- kyckling är en av de mest populära snabbmaträtterna i Sydafrika.
- som ett resultat bör försäljningsställen som säljer kyckling i olika former göra en bra vinst.
- att öppna en ny Chicken Licken, Nando ’ s eller KFC 2021 kan enkelt kosta över R5 miljoner.
- men en mängd mindre kycklingcentrerade franchises är tillgängliga för mycket mindre.
- för fler berättelser gå till www.BusinessInsider.co.za.
i genomsnitt äter sydafrikaner upp till 33 kg kyckling per person och år, vilket gör landet till en av de största konsumenterna av kycklingkött i världen.
medan mycket av denna konsumtion sker i hemmen, uppfyller snabbservicerestauranger som Nando ’ s, KFC och Chicken Licken också dessa begär-och kyckling står för nästan 50% av all snabbmat som äts i detta land. .
så det är självklart att om du funderar på att öppna en ta ut eller snabbmat restaurang i Sydafrika, kyckling har historiskt varit en av de säkraste satsningar.
men om du simmar uppströms mot den globala jätten KFC och stora spelare som Nando ’ s och Chicken Licken som en oberoende restaurang är för skrämmande, är det möjligt att köpa din egen gren av dessa populära märken – så länge du har tillräckligt med pengar. ’pengar och hitta en lämplig plats. .
om dessa jättar är för dyra för din smak, eller har svåra applikationsprocesser och väntelistor, finns det också en mängd mindre kycklingfranchises som för närvarande säljs i Sydafrika. De är ofta också mycket billigare. Företag som Africaz, Barcelos, Bird & Co, Chicken Bar, Honchos, Mochachos och Chicken Xpress är alla ute efter att utnyttja kyckling snabbmatsmarknaden och acceptera nya franchisetagare.
priserna på många franchises i Sydafrika har också ökat under de senaste två åren – och kycklingindustrin är inte annorlunda.
här är hur mycket det kommer att kosta dig att öppna din egen kycklingrestaurang eller take-out-franchise 2021.
Chicken Licken har en 40-årig historia i Sydafrika och påstår sig vara världens största icke-amerikanska fried chicken-franchise. Det har vuxit avsevärt sedan starten i Johannesburg och har utvecklat en slags kult. Verksamheten fortsatte att växa och, efter år av bestörtning, slutligen erbjöd dörr till dörr leverans.
Chicken Licken letar också efter franchisetagare för att hjälpa till att växa verksamheten – och de säljer hela butiker och ett drive-thru-koncept. Priserna på båda alternativen har ökat avsevärt under de senaste två åren.
en full butik kostar för närvarande r 4.8 miljoner, medan en butik med en drive-thru-option kostar R 6.8 miljoner. De tar också ut en initial franchiseavgift på 180 000 Rand och tar ut 12% av franchisetagarnas omsättning, fördelat jämnt mellan royalties och marknadsföringskostnader.
för detta får franchisetagare en omfattande tre veckors utbildning för en personal på 14, relevant Köksutrustning, uniformer, juridisk hjälp, butiksplaner och utvecklingsövervakning. Franchiseavtalet varar tio år eller så länge som leasing av köpcentret.
Nando ’s
Nando’ s är en annan populär sydafrikansk franchise – och en som har vuxit runt om i världen. Det finns nu cirka 1000 Nandos filialer, och franchisetagare ansvarar för mycket av denna tillväxt.
Nandos medger att de flesta inte kommer att gå igenom hela ansökningsprocessen – de kräver att sökande har en solid meritlista, tillräckliga medel och har ”attributen för en företagsägare.”
förutsatt att du kan gå igenom ansökningsprocessen och hitta en lämplig tillgänglig plats, måste du betala en initial ansökningsavgift på R 25,000 – som återbetalas utan ränta vid uttag. Franchisetagare måste sedan betala en franchiseavgift på 250 000 Rand för att täcka tullar och andra juridiska frågor och andra väsentligheter.
att etablera en ny Nando kostar då cirka R 3,7 miljoner plus moms och företaget erbjuder rörelsekapital på R 500 000. Totalt kommer det att kosta cirka 5,25 miljoner rand för en vanlig butik och 7,05 miljoner rand för en drive-thru att öppna en ny Nando-franchise 2021. Nando ’ s tar också ut avgifter för royalties och marknadsföring, som tidigare fastställdes till 12% av den månatliga nettoomsättningen.
alternativt är vissa etablerade Nandos butiker för närvarande till försäljning.
KFC
KFC i Sydafrika har alltid varit lite ovilliga att acceptera nya franchisetagare – medan de flesta franchisegivare är glada att dela information om vad man ska köpa in i verksamheten, e-post till franchisekontoret KFC återhämtade sig och dess huvudkontor nekade att dela de senaste detaljerna i franchisetagaren ansökan med Business Insider Sydafrika.
med cirka 914 butiker i Sydafrika är detta inte förvånande och nya franchiseapplikationer har varit något övertecknade i flera år. Historiskt sett hade befintliga KFC-franchisetagare i gott skick prioritet framför nya applikationer, och det fanns en väntelista för utlänningar. Men rapporter säger att en ny KFC-franchise i Sydafrika kommer att kosta mer än R6 miljoner.
Africaz flame grillad kyckling
Africaz Flame grillad kyckling startade 2017 och har för närvarande 28 grenar, mestadels i Gauteng och KwaZulu-Natal, med ytterligare sju att öppna snart. Snabbmatsrestaurangen säljer flamgrillad kyckling och hamburgare, och vissa grenar serverar också pizza.
de accepterar ansökningar från intresserade franchisetagare. De tar för närvarande ut en franchiseavgift på R175 000 exklusive moms,administrativa avgifter på R5 000 och juridiska avgifter på R15 000. Denna summa av R195 000 inkluderar inte elektriska installationer, extraktion, gas och flera andra extrafunktioner – men franchisedokumentationen förbinder sig att installationen av butiken sker fyra till sex veckor efter betalningen.
butiken tar också ut en månadsavgift på 5% av omsättningen.
Barcelona
Barcelos började som en flamgrillad kycklingrestaurang 1993 och började franchisera sina butiker fem år senare. De har nu 138 butiker i 20 länder, och många lokala snabbservicerestauranger i Sydafrika ägs av franchisetagare.
en ny Barcelos-franchise i Sydafrika kräver en medlemsavgift på R 150 000 plus moms, rörelsekapital på cirka R 100 000 och ytterligare cirka R 100 000 för att öppna lager. Beroende på filialens storlek och plats kräver en ny Barcelos-filial en total investering på mellan 950 000 och 1,4 miljoner Rand.
franchisetagare betalar också 8% av omsättningen i marknadsförings-och royaltykostnader.
Oiseau & Cie
Bird & Co är en kyckling-och pizzafranchise som lanserades i KwaZulu-NATal 2017. Det finns för närvarande sex butiker i deras nätverk, men de letar efter franchisetagare för att hjälpa dem att växa sitt fotavtryck.
en ny Bird & Co-franchise kräver en startavgift på R100,000 och skulle kosta totalt R1.6 miljoner exklusive moms för att inrätta. Det totala priset på en ny franchise är därför troligen i storleksordningen R 2 miljoner. När de väl är etablerade måste franchisetagare betala totalt 5% varje månad i förvaltningsavgifter.
Chicken Bar
Chicken Bar är ett företag som grundades 2019 i Mthatha som serverar grillade kycklingrätter. Ägarna har beslutat att franchisera verksamheten 2020 och rekryterar för närvarande nya franchisetagare för ytterligare filialer.
de säljer två kycklingfranchisealternativ i kiosk eller containerform, som båda är femåriga avtal. Franchiseavgiften för båda är R100 000 och kräver en månadsavgift på 8%, exklusive moms. Totalt kommer kioskalternativet att kräva en investering på 981 000 rand och containerfranchise 1.85 miljoner rand, båda exklusive moms.
Chicken Xpress
Chicken Xpress är en annan kycklingfranchise med sina rötter i KwaZulu-Natal. Det började som en enda butik i Umlazi och har vuxit till att omfatta butiker i Sydafrika och grannländerna.
Franchises måste betala en medlemsavgift på R125 000,och den beräknade startavgiften för en ny 80 kvadratmeter Chicken Xpress-butik är cirka R13 miljoner, båda exklusive moms. Franchisetagare måste också betala en månadsavgift på 6,5% av försäljningen.
grillad kyckling flamb tillagad med honcho
Honchos flammad grillad kyckling startade i Pietermaritzburg 2005 och har sedan dess vuxit till 91 butiker över hela landet.
att etablera en ny Honchos-butik kräver en initial kostnad på R 150 000 och rörelsekapital av samma belopp. De uppskattar att det kommer att kosta 1,35 miljoner Rand att inrätta en ny butik, vilket ger den totala investeringen till cirka 1,5 miljoner Rand. Franchisetagare betalar också en månadsavgift på 7%.
Pedros
Pedros är en flamgrillad kycklingfranchise med filialer i KwaZulu-Natal, Gauteng och Kapstaden. Deras mål är att erbjuda kycklingförsäljning genom flera kontaktpunkter, inklusive appar och leverans, men med fokus på filialer som har direktkontakt med kunderna.
de säljer fristående butiksfranchises som sträcker sig i storlek från 100 till 200 kvadratmeter, vilket kan kosta var som helst från R 1.3 miljoner till R 1.6 miljoner att etablera. De erbjuder också en drive-thru alternativ som kostar runt R 2.5 miljoner.
franchisetagarens medlemsavgift är R100 000 och de månatliga royaltyerna motsvarar 5% av nettoomsättningen.
Tasty gallos
Tasty Gallos är en kycklingcentrerad franchise med ett dussin butiker. De letar efter nya franchisetagare att köpa in sin verksamhet och hävdar att de erbjuder en franchise med låga initiala, installations-och driftskostnader.
Tasty Gallos kräver att franchisetagare betalar en förskottsavgift på R57,500. Anläggningsavgiften ligger sannolikt inom intervallet R500 000-750 000 och den totala månadsavgiften är 9%.