- puiul este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare fast-food din Africa de Sud.
- ca urmare, punctele de vânzare care vând pui sub diferite forme ar trebui să facă un profit frumos.
- deschiderea unui nou pui Licken, Nando sau KFC în 2021 poate costa cu ușurință peste R5 milioane.
- dar o serie de francize mai mici centrate pe pui sunt disponibile pentru mult mai puțin.
- pentru mai multe povești du-te la www.BusinessInsider.co.za.
în medie, sud-africanii mănâncă până la 33 kg de pui pe persoană pe an, făcând țara unul dintre cei mai mari consumatori de carne de pui din lume.
în timp ce o mare parte din acest consum are loc în case, restaurantele cu servicii rapide precum Nando ‘ s, KFC și Chicken Licken satisfac, de asemenea, aceste pofte-iar puiul reprezintă aproape 50% din toate fast – food-urile consumate în această țară. .
deci, este de la sine înțeles că, dacă doriți să deschideți un restaurant de tip take out sau fast-food în Africa de Sud, puiul a fost istoric unul dintre cele mai sigure pariuri.
dar dacă înotul în amonte împotriva gigantului global KFC și a jucătorilor mari precum Nando ‘ s și Chicken Licken ca restaurant independent este prea intimidant, este posibil să vă cumpărați propria ramură a acestor mărci populare – atâta timp cât aveți suficienți bani. ‘bani și de a găsi o locație potrivită. .
dacă acești giganți sunt prea scumpi pentru gustul dvs. sau au procese dificile de aplicare și liste de așteptare, există, de asemenea, o serie de francize mai mici de pui aflate în prezent în vânzare în Africa de Sud. Ele sunt adesea mult mai ieftine. Companii precum Africaz, Barcelos ,Bird & Co, Chicken Bar, Honchos, Mochachos și Chicken Xpress caută cu toții să intre pe piața fast-food-ului de pui și să accepte noi francizați.
prețurile multor francize din Africa de Sud au crescut, de asemenea, în ultimii doi ani – iar industria puiului nu este diferită.
iată cât vă va costa să vă deschideți propriul restaurant de pui sau să luați franciza în 2021.
Chicken Licken are o istorie de 40 de ani în Africa de Sud și susține că este cea mai mare franciză non-americană de pui prăjit din lume. A crescut considerabil de la începuturile sale în Johannesburg și a dezvoltat un fel de cult. Afacerea a continuat să crească și, după ani de consternare, a oferit în cele din urmă livrare din ușă în ușă.
Chicken Licken caută, de asemenea, francizați pentru a ajuta la creșterea afacerii – și vând magazine complete și un concept drive-thru. Prețurile ambelor opțiuni au crescut semnificativ în ultimii doi ani.
un magazin complet costă în prezent 4,8 milioane R, în timp ce un magazin cu opțiune drive-thru costă 6,8 milioane R. De asemenea, aceștia percep o taxă inițială de franciză de 180.000 Rand și percep 12% din cifra de afaceri a francizaților, împărțită uniform între redevențe și costurile de marketing.
pentru aceasta, francizații primesc o pregătire cuprinzătoare de trei săptămâni pentru un personal de 14, ustensile de bucătărie relevante, uniforme, asistență juridică, planuri de magazin și supravegherea dezvoltării. Acordul de franciză durează zece ani sau atâta timp cât închirierea centrului comercial.
Nando ‘s
Nando’ s este o altă franciză populară din Africa de Sud – și una care a crescut în întreaga lume. Acum există aproximativ 1.000 de sucursale Nando, iar francizații sunt responsabili pentru o mare parte din această creștere.
Nando admite că majoritatea nu vor trece prin procesul complet de aplicare – solicită solicitanților să aibă un istoric solid, fonduri suficiente și să posede „atributele unui proprietar de afaceri.”
cu condiția să parcurgeți procesul de solicitare și să găsiți o locație disponibilă adecvată, va trebui să plătiți o taxă inițială de cerere de 25.000 R – care este rambursabilă fără dobândă la retragere. Francizații trebuie să plătească apoi o taxă de franciză de 250.000 Rand pentru a acoperi taxele și alte probleme juridice și alte elemente esențiale.
înființarea unui nou Nando costă apoi aproximativ 3,7 milioane R plus TVA, iar compania oferă capital de lucru de 500.000 R. În total, deschiderea unei noi francize Nando în 2021 va costa probabil în jur de 5,25 milioane rand pentru un magazin obișnuit și 7,05 milioane rand pentru un drive-thru. Nando ‘ s percepe, de asemenea, taxe pentru redevențe și marketing, care au fost stabilite anterior la 12% din vânzările nete lunare.
alternativ, unele magazine Nando stabilite sunt în prezent în vânzare.
KFC
KFC din Africa de sud a fost întotdeauna puțin reticent în a accepta noi francizați – în timp ce majoritatea francizorilor sunt fericiți să împărtășească detalii despre ce să cumpere în afacere, e-mailurile către biroul de franciză KFC au revenit, iar sediul său corporativ a refuzat să împărtășească cele mai recente detalii ale aplicației francizatului cu Business Insider Africa de Sud.
cu aproximativ 914 magazine situate în Africa de Sud, acest lucru nu este surprinzător, iar noile aplicații de franciză au fost oarecum suprasubscrise de câțiva ani. Din punct de vedere istoric, francizații KFC existenți în stare bună au avut prioritate față de noile aplicații și a existat o listă de așteptare pentru străini. Dar rapoartele spun că o nouă franciză KFC în Africa de Sud va costa mai mult de R6 milioane.
Africaz flame grilled chicken
Africaz Flame Grilled Chicken a început în 2017 și are în prezent 28 de sucursale, mai ales în Gauteng și KwaZulu-Natal, cu încă șapte deschise în curând. Restaurantul fast-food vinde pui și burgeri la grătar cu flacără, iar unele ramuri servesc și pizza.
acceptă cereri de la francizații interesați. În prezent,aceștia percep o taxă de franciză de 175.000 R, fără TVA,taxe administrative de 5.000 R și taxe legale de 15.000 R. Acest total de 195.000 R nu include instalații electrice, extracție, gaz și alte câteva accesorii – dar documentația de franciză se angajează că instalarea magazinului are loc la patru până la șase săptămâni de la plată.
magazinul percepe, de asemenea, o taxă lunară de 5% din vânzările nete.
Barcelona
Barcelos a început ca un restaurant de pui la grătar cu flacără în 1993 și a început să-și francizeze magazinele cinci ani mai târziu. Acum au 138 de magazine în 20 de țări, iar multe restaurante locale cu servicii rapide din Africa de Sud sunt deținute de francizați.
o nouă franciză Barcelos în Africa de Sud necesită o taxă de membru de 150.000 R plus TVA, capital de lucru de aproximativ 100.000 R și o sumă suplimentară de aproximativ 100.000 R pentru deschiderea stocului. În funcție de mărimea și locația sucursalei, o nouă sucursală Barcelos necesită o investiție totală cuprinsă între 950.000 și 1,4 milioane Rand.
francizații plătesc, de asemenea, 8% din vânzările nete în costurile de marketing și redevențe.
Oiseau & Cie
Bird & Co este o franciză de pui și pizza lansată în KwaZulu-NATal în 2017. În prezent, există șase magazine în rețeaua lor, dar caută francizați care să-i ajute să-și crească amprenta.
o nouă franciză Co Bird & necesită o taxă inițială de R100.000 și ar costa un total de R1,6 milioane fără TVA pentru înființare. Prin urmare, prețul total al unei noi francize este probabil de ordinul a 2 milioane R. Odată stabilit, francizații sunt obligați să plătească un total de 5% în fiecare lună în taxe de administrare.
Chicken Bar
Chicken Bar este o afacere fondată în 2019 în Mthatha care servește mâncăruri de pui la grătar. Proprietarii au decis să francizeze afacerea în 2020 și recrutează în prezent noi francizați pentru sucursale suplimentare.
ei vând două opțiuni de franciză de pui în formă de chioșc sau container, ambele fiind acorduri de cinci ani. Taxa de franciză pentru ambele este de 100.000 R și necesită o taxă lunară de 8%, fără TVA. În total, opțiunea chioșc va necesita o investiție de 981.000 rand și franciza container 1.85 milioane rand, ambele fără TVA.
Chicken Xpress
Chicken Xpress este o altă franciză de pui cu rădăcinile în KwaZulu-Natal. A început ca un singur magazin în Umlazi și a crescut pentru a include magazine din Africa de Sud și țările vecine.
francizele trebuie să plătească o taxă de membru de R125.000,iar taxa de instalare estimată pentru un nou magazin XPRESS de pui de 80 de metri pătrați este de aproximativ R13 milioane, ambele fără TVA. Francizații trebuie să plătească, de asemenea, o taxă lunară de 6,5% din vânzări.
flambul de pui la gratar cu honcho
Honchos Flamed Grilled Chicken a început în Pietermaritzburg în 2005 și de atunci a crescut la 91 de puncte de vânzare în toată țara.
înființarea unui nou magazin Honchos necesită un cost inițial de 150.000 R și un capital de lucru de aceeași sumă. Ei estimează că va costa 1,35 milioane Rand pentru a înființa un nou magazin, aducând investiția totală la aproximativ 1,5 milioane Rand. Francizații vor plăti, de asemenea, o taxă lunară de 7%.
Pedros
Pedros este o franciză de pui la grătar cu flacără, cu sucursale în KwaZulu-Natal, Gauteng și Cape Town. Scopul lor este de a oferi vânzări de pui prin mai multe puncte de contact, inclusiv aplicații și livrare, dar cu accent pe sucursalele care au contact direct cu clienții.
vând francize de magazine independente cu dimensiuni cuprinse între 100 și 200 de metri pătrați, care pot costa oriunde de la 1,3 milioane la 1,6 milioane de dolari pentru a stabili. De asemenea, oferă o opțiune drive-thru care costă în jur de 2,5 milioane R.
taxa de membru a francizatului este de 100.000 R,iar redevențele lunare reprezintă 5% din vânzările nete.
Tasty gallos
Tasty Gallos este o franciză centrată pe pui, cu aproximativ o duzină de magazine. Ei caută noi francizați pentru a-și cumpăra afacerea și pretind că oferă o franciză cu costuri inițiale, de configurare și de operare reduse.
Tasty Gallos cere francizaților să plătească o taxă în avans de R57,500. Taxa de facilitate este probabil să se încadreze în intervalul R500.000-750.000,iar taxa lunară totală este de 9%.