Ziua Națională a cafelei este 29 septembrie, tocmai la timp pentru nuanțele timpurii ale toamnei care fac o ceașcă fierbinte de java cu atât mai atrăgătoare. Dar, pe măsură ce vă pregătiți pentru vremea puloverului, poate merită să vă reconsiderați ceea ce adăugați la cană.
lattele cu condimente de dovleac pot avea un gust delicios, dar sunt încărcate cu zahăr (în mare parte zaharuri adăugate din siropuri și îndulcitori) și ajung să crească nivelul glicemiei. Când zahărul din sânge se va prăbuși, vei fi și mai obosit decât ai fost înainte de cafea. Chiar mai rău, American Heart Association spune că zaharurile adăugate pot crește riscul de a muri de boli de inimă. (Rețineți că chiar și mierea, nectarul de agave și melasa sunt considerate zaharuri adăugate. În ceea ce privește zaharurile care apar în mod natural în produse și produse lactate, de obicei nu trebuie să vă faceți griji cu privire la acestea decât dacă vă limitați aportul de calorii.)
(renunțați la alimentele procesate și încercați mesele naturale dulci, sărate și satisfăcătoare din prevenție mănâncă curat, pierde în greutate & iubește fiecare mușcătură!)
asta nu înseamnă că nu vă puteți bucura de cafea—pentru mulți dintre noi, este un non-negociabil!- sau chiar cafea îndulcită, pentru care contează. Trucul este de a stimula aroma fără zaharuri adăugate sau prea multă cremă, astfel încât să vă puteți bucura de avantajele pentru sănătate ale preparatului: cercetările arată că băutorii obișnuiți de cafea au un risc mai mic de boli de inimă, boli respiratorii, cancer, accident vascular cerebral, diabet și boli de rinichi, potrivit Cleveland Clinic.
Alimentați-vă ziua fără a vă prăbuși folosind una dintre aceste șase arome gustoase de cafea:
scorțișoară
să începem cu un swap clasic: Nix acel pachet de zahăr pentru o linguriță de scorțișoară pentru a—ți aroma java și a distrage atenția de la amărăciunea sa-fără adaos de zahăr și calorii. Asigurați-vă că utilizați scorțișoară pudră pură (nu zahăr scorțișoară) sau luați în considerare depozitarea boabelor de cafea cu câteva bețișoare de scorțișoară pentru a le infuza cu aromă.
mai mult: Care este mai sănătos: ghimbir sau scorțișoară?
scorțișoara naturală face chiar mai mult decât să vă ridice berea: un studiu realizat de Centrul de cercetare a Nutriției Umane a constatat că doar o linguriță de condimente în fiecare zi poate crește sensibilitatea celulelor la insulină. Acesta este efectul opus al zahărului adăugat, care poate contribui la rezistența la insulină.
acesta este corpul tău pe zahăr:
pudră de cacao neîndulcită
amestecarea pulberii de cacao în cafea este una dintre cele mai ușoare modalități de a profita de beneficiile flavanoidelor din ciocolată, care sunt antioxidanți care pot ajuta la prevenirea daunelor aduse celulelor și la îmbunătățirea fluxului sanguin către creier și inimă. Mai mult, conferă cafelei tale aroma bogată de ciocolată pură fără adaos de zahăr—spre deosebire de o mocha siropoasă. Căutați un produs neîndulcit și 100% pudră de cacao. Unul pentru a încerca: Pudră de Cacao Navitas Organics (Cumpără acum: $10, navitasorganics.com).
premium de prevenire: 2 motive pentru care vă puteți simți foarte bine în legătură cu obiceiul dvs. de ciocolată
extract de vanilie
dacă sunteți un băutor pasionat de vanilie latte, nu trebuie să renunțați la aroma preferată pentru a ține zahărul sub control. Amintiți—vă că vanilia este doar asta—o aromă-nu un zahăr, așa că coborâți la rădăcină cu câteva picături de extract de vanilie în cafea. Extractul de vanilie are 0 calorii și 0 zaharuri (comparați-l cu cele 80 de calorii și 20 g de zahăr într-o porție de aromă de sirop de vanilie). Începeți cu o picătură și adăugați la gust; un pic merge un drum lung. (Acest tweak la comanda dvs. de cafea poate preveni creșterea în greutate.)
nucșoară
doar 1/2 linguriță din această capsulă de toamnă vă va oferi toate acele vibrații calde și confortabile de toamnă pe care le iubiți în bere, mai ales dacă vă împerecheați cu o notă de scorțișoară sau cardamom. Pentru a face o cafea condimentată, aruncați o păstăi de cardamom verde în boabele de cafea înainte de a măcina și presărați cafeaua preparată cu nucșoară și scorțișoară (sau pur și simplu amestecați cardamomul măcinat chiar cu celelalte condimente).
rețineți că un pic de nucșoară este tot ce aveți nevoie: doar două lingurițe până la două linguri pot produce de fapt un nivel ridicat similar cu cel al marijuanei, cu efecte secundare potențiale cum ar fi greața, palpitațiile inimii și halucinațiile, potrivit Universității Columbia.
mai mult: cafeaua rece nu este doar pentru băut: Încercați aceste 7 rețete delicioase
fulgi de nucă de cocos
agățați-vă de vibrațiile de vară cu aroma tropicală a fulgilor de nucă de cocos neîndulciți în cafeaua dvs. (unul pentru a încerca: să facem nucă de cocos mărunțită organic neîndulcită, 3,49 USD, target.com). scuturați—le în boabele de cafea atunci când măcinați—gândiți-vă la 1 linguriță pe cană-pentru o aromă delicioasă minus zaharurile nesănătoase. (Dragoste cafea cu gheață? Iată 6 moduri surprinzător de gustoase de a-ți îmbunătăți băutura preferată.)
fulgii de nucă de cocos sunt, de asemenea, o alternativă bună la turnarea uleiului de nucă de cocos în cana ta—ne uităm la tine, iubitorii de cafea antiglonț. American Heart Association recomandă limitarea uleiului de nucă de cocos datorită nivelurilor ridicate de grăsimi saturate.
suc de portocale
mulțumesc statului Arizona pentru această combinație ciudată, dar răcoritoare. Sucul de portocale acoperit cu espresso a explodat în popularitate în Phoenix anul trecut (posibil pentru că AZ crește multe fructe citrice). Acest amestec ciudat are o varietate de nume la cafenele, de la „Bună dimineața” la „răsărit de soare”, dar este deosebit de popular printre Instagrammers datorită gradientului său portocaliu și maro.
mai mult: 9 alimente care au mai multă vitamina C decât o portocală
iată de ce merită o înghițitură: sucul de portocale are zaharuri naturale și dulceață care luminează un espresso, plus doar o ceașcă de suc de portocale îți oferă 155% din doza zilnică de vitamina C. (Ca să nu mai vorbim, este o modalitate ușoară de a evita murdărirea a două pahare pe masa de mic dejun—comoditate la maxim!) Dacă nu sunteți gata să amestecați OJ cu espresso, pur și simplu frecați o coajă de portocală în jurul marginii cupei de cafea sau adăugați doar câteva picături de suc în cafea pentru un test de gust.