o Dia Nacional do café é 29 de setembro, bem a tempo das primeiras tonalidades do outono que tornam uma xícara quente de java ainda mais atraente. Mas à medida que você se prepara para o clima do suéter, pode valer a pena reconsiderar o que você adiciona à sua caneca.Os lattes de especiarias de abóbora podem ter um sabor delicioso, mas são carregados com açúcar (principalmente açúcares adicionados de xaropes e adoçantes) e acabam aumentando os níveis de Glicose no sangue. Quando esse açúcar no sangue cair, você ficará ainda mais cansado do que era antes do café com leite. Pior ainda, a American Heart Association diz que os açúcares adicionados podem aumentar o risco de morrer de doenças cardíacas. (Lembre-se de que mesmo o mel, o néctar de agave e o melaço são considerados açúcares adicionados. Quanto aos açúcares que ocorrem naturalmente em produtos lácteos, você normalmente não precisa se preocupar com eles, a menos que esteja limitando sua ingestão de calorias.)
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isso não quer dizer que você não pode desfrutar de café—para muitos de nós, é um não negociável!- ou mesmo café adoçado, para esse assunto. O truque é aumentar o sabor sem adição de açúcares ou muito creme para que você possa desfrutar das vantagens de saúde de sua bebida: a pesquisa mostra que os bebedores de café regulares têm menos risco de doenças cardíacas, doenças respiratórias, câncer, derrame, diabetes e doença renal, de acordo com a Cleveland Clinic.
Energia através do seu dia, sem bater, utilizando um destes seis saboroso café aromas:
Canela
Vamos começar com um clássico de swap: Nix esse pacote de açúcar uma colher de chá de canela para dar sabor a o seu java e distrair a sua amargura—sem adição de açúcar e calorias. Certifique-se de usar canela em pó pura (não açúcar de canela) ou considere armazenar seus grãos de café com alguns palitos de canela para infundir sabor.
mais: o que é mais saudável: gengibre ou canela?Canela Natural faz ainda mais do que elevar a sua bebida: um estudo do Human Nutrition Research Center descobriu que apenas ½ colher de chá da especiaria todos os dias pode aumentar a sensibilidade das células à insulina. Este é o efeito oposto do açúcar adicionado, que pode contribuir para a resistência à insulina.
este é o seu corpo com açúcar:
Sem adição de açúcar, cacau em pó
Mexendo de cacau em pó em seu café é uma das maneiras mais fáceis de colher os benefícios do chocolate flavonóides, o que são antioxidantes que podem ajudar a evitar danos ambientais para as células e melhorar o fluxo de sangue para o cérebro e o coração. Ainda mais, empresta ao seu café o rico sabor de chocolate Puro SEM adição de açúcar—ao contrário de um mocha xaroposo. Procure um produto sem açúcar e 100% cacau em pó. Um para tentar: Navitas Orgânicos de Cacau em Pó (Compre agora: r $10, navitasorganics.com).
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extrato de Baunilha
Se você é um ávido vanilla latte bebedor, você não tem que desistir de seu sabor favorito para manter o açúcar no check. Lembre—se de que a baunilha é apenas isso—um sabor-não um açúcar, então desça até a raiz com algumas gotas de extrato de baunilha no seu café. O extrato de baunilha tem 0 calorias e 0 açúcares (compare isso com as 80 calorias e 20 g de açúcar em uma porção de aroma de xarope de baunilha). Comece com uma gota e adicione a gosto; um pouco vai um longo caminho. (Este ajuste para o seu pedido de café pode evitar o ganho de peso.)
noz-Moscada
Apenas 1/2 colher de chá de este outonal de grampos irá dar-lhe todos aqueles quente e aconchegante queda vibrações que você ama na sua bebida, especialmente se você emparelhar com um toque de canela ou cardamomo. Para fazer um café temperado, coloque uma vagem de cardamomo verde em seus grãos de café antes de moer e polvilhe seu café preparado com noz-moscada e canela (ou apenas mexa o cardamomo moído com as outras especiarias).Tenha em mente, um pouco de noz-moscada é tudo o que você precisa: apenas duas colheres de chá a duas colheres de sopa podem realmente produzir uma alta semelhante à da maconha, com potenciais efeitos colaterais como náuseas, palpitações cardíacas e alucinações, de acordo com a Universidade de Columbia.
mais: café frio não é apenas para beber: Tente Estas 7 Receitas Deliciosas
Chão de coco em flocos
Pendurar em clima de verão com o sabor tropical dos de coco em flocos sem açúcar em seu café (Um para experimentar: Vamos Fazer Orgânico de Coco Ralado Sem adição de açúcar, $3.49, target.com). Agitá-los em seus grãos de café quando a moagem—acho que 1 colher de chá por xícara—para o delicioso sabor menos problemático de açúcares. (Adoro café gelado? Aqui estão 6 maneiras surpreendentemente saborosas de atualizar sua bebida favorita.)
os flocos de coco também são uma boa alternativa para derramar óleo de coco em sua caneca—estamos olhando para você, amantes de café à prova de balas. A American Heart Association aconselha limitar o óleo de coco devido aos seus altos níveis de gordura saturada.
suco de Laranja
Agradecer ao estado do Arizona para esse maluco, mas refrescante combinação. Suco de laranja coberto com café expresso explodiu em popularidade em Phoenix no ano passado (possivelmente porque az cresce muitas frutas cítricas). Esta mistura estranha passa por uma variedade de nomes em cafeterias, de “bom dia” a “nascer do sol”, mas é particularmente popular entre os Instagrammers graças ao seu gradiente laranja e marrom.
mais: 9 alimentos que têm mais vitamina C do que uma laranja
veja por que vale a pena um gole: o suco de laranja tem açúcares naturais e doçura que iluminam um café expresso, além de apenas ¾ xícara de suco de laranja lhe dá 155% de sua dose diária de vitamina C. (Para não mencionar, é uma maneira fácil de evitar sujar dois copos em sua mesa de café da manhã-conveniência no seu melhor!) Se você não estiver pronto para misturar OJ com café expresso, basta esfregar uma casca de laranja ao redor da borda da xícara de café ou adicionar apenas algumas gotas de suco ao café para um teste de sabor.