Stekt kyllingvinger er favorittretten som vinner hjertene til millioner.
Dessverre er det Ikke lett å lage dem perfekt, spesielt når du bruker frosne kyllingvinger. Er det noen tips for å seile gjennom denne utfordringen? Hvor lenge steker du dem?
hvis du velger å steke på RUNDT 350F, tar det vanligvis 10 til 13 minutter å gjøre dem til sprø, delikate frites. Ved å bruke en luftfryser, bør du lage 0,5 kilo frosne vinger VED 400F i minst 25 minutter.
kort sagt, steketiden varierer basert på teknikken du adopterer. Og jeg vil dele med deg flere detaljer nedenfor.
Relatert: de mest populære typer kjøtt du bør vite om
- ER DET OK å Gjøre det?
- Hvordan Steke Frosne Kyllingvinger?
- Kan Du Gjøre Dette Uten Tining?
- Sikkerhetstiltak For Å Observere Når Frityrsteking
- Hvordan Fryse Stekt Kyllingvinger
- Interessante Oppskrifter Å Prøve
- Flyter Kyllingvinger Når De Er Ferdige?
- Hvordan Tiner Du Kyllingvinger Raskt?
- Hvilken Temperatur Skal Du Steke På?
- Final Thoughts
ER DET OK å Gjøre det?
USDA har bekreftet at stekefrosne kyllingvinger ikke utgjør noen trussel mot helsemessige forhold. Dermed er du velkommen til å fremme din kreativitet og lage strålende stekepanner fra frossen kylling.
Hvordan Steke Frosne Kyllingvinger?
det er enkelt, men utfordrende for deg å lage en haug med perfekte sprø og smakfulle kyllingvinger hjemme. Se følgende prosess:
- først forvarm frityrkokeren / ovnen og legg vingene på pergamentpapir.
- så, når temperaturen når den angitte graden, hell vingene i frityrapparatet og vent til alt er godt tilberedt.
- ikke glem å riste luftfryserkurven hvert 7-8 minutt for å sikre at vingene er gjennomstekt.
denne prosessen er faktisk like enkel som ABC. I mellomtiden er det noen tips for å hjelpe deg med å sikre at parabolen oppfyller restaurantstandarder:
- hvis du prøver frityrteknikken, avfrost vingene forsiktig før du legger dem i den varme oljen.
- etter å ha tatt vingene ut av frityrkokerne, overfør dem til en tallerken dekket av papirhåndklær. Vingene vil være mindre fet som papirhåndklær kan absorbere alle overflødig fett.
Kan Du Gjøre Dette Uten Tining?
Ja. Hvis du ikke har tid til å tine vingene, kan du sette dem rett inn i frityrkokerne. Likevel er det viktig å være oppmerksom på koketiden. Vanligvis krever de frosne vingene 50% mer tid enn de frosne for å bli spiselige.
Sikkerhetstiltak For Å Observere Når Frityrsteking
det anbefales å sakte sette frosne kyllingvinger en etter en i den varme oljen. Iskrystallene på disse vingene inneholder litt vann. Dermed kan rushing for å sette dem i EN 350f-graders frityr resultere i varm oljesprut, noe som kan være ganske farlig.
dessuten foreslår eksperter at stekekurven ikke skal være overfylt. Legge til et rimelig antall vinger vil hindre å få kokt og beskytte kokkene fra olje overfylte.
Sist men Ikke minst anbefales det at du ikke lar frityrgryten stå uten tilsyn. Som du la vingene bo i oljen noen flere minutter lenger enn foreslått, maten vil muligens bli svertet eller brent. Videre, under noen alvorlige omstendigheter, mangel på konsentrasjon kan føre til potensielle brannfare.
Hvordan Fryse Stekt Kyllingvinger
den enkleste måten å fryse stekt kylling er å utnytte en ziplock bag.
- fyll først halvparten av posen med stekte kyllingvinger.
- legg deretter posen flatt ned, ordne vingene forsiktig for å unngå overlapping, og lukk posen tett.
- sett Det Til slutt i fryseren i en flat posisjon. Husk å ikke legge noen gjenstander på posen før den blir frossen.
du kan lagre disse frosne vingene i opptil 4 måneder før de mister sin smak.
Interessante Oppskrifter Å Prøve
det finnes flere oppskrifter for deg å lage en deilig rett av stekte kyllingvinger hjemme.
de to sterkt anbefalte og enkle å lage oppskrifter er brown sugar BBQ og krydret hvitløk kyllingvinger. Her er noen raske instruksjoner for disse sauser:
- Brun sukker BBQ: Bland ketchup, brunt sukker, eddik, soyasaus, spisskummen, og chili saus. Hell blandingen i pannen. Kok deretter sausen til den er pent redusert. Deretter kaster du stekte vinger i sausen.
- Krydret hvitløk: For denne oppskriften må du belegge vingene med en krydderblanding laget av salt, hvit pepper, hvitløkspulver, chilipulver og røkt paprika før steking. Kok deretter de stekte vingene i sausen som består av brunt sukker, cider eddik, hvitløksklær og soyasaus.
Kyllingvinger kan gå sammen med mange typer sauser. Så gjerne stimulere din kreativitet og lage din signatur saus!
Flyter Kyllingvinger Når De Er Ferdige?
Ja. Dette er ett tips for deg å gjenkjenne deres doneness. Når de flyter til toppen, kan du vente i ca 2 til 3 minutter før du tar dem ut av frityrgryten.
Hvordan Tiner Du Kyllingvinger Raskt?
det beste tiltaket er å senke glidelåsposen i kaldt vann. Avhengig av mengden kjøtt, kan unfreezing tiden variere. Likevel tar det vanligvis ca 2 timer å tine alt kjøttet.
Hvis du ikke har tid til å vente, kan du foretrekke å bruke en mikrobølgeovn. Hver mikrobølgeovn har imidlertid sine spesifikke innstillinger. Derfor bør du se produsentens retningslinjer for riktig informasjon.
Hvilken Temperatur Skal Du Steke På?
den ideelle temperaturen for frityrmetoden er omtrent 375f grader. Selv om du trenger å tildele litt mer tid til å steke frossen mat, er det viktig å opprettholde varmen gjennom hele prosessen.
Final Thoughts
Frosne kyllinger er ikke utfordrende å lage mat, men en restaurant-kvalitet rett av stekte kyllingvinger kan kreve litt mer innsats. Vi håper at med de ovennevnte instruksjonene, vet du nå hva som må gjøres.