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그래서이 조리법은 내 고향 세부 시티에서 수십 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 우리는 딩…로서…로서 우리가 제일 좋아하는 딤섬 관광 명소로 이동하는 데 사용하고 그들은 증기 쌀라는이 요리를 제공,그것은 위에 육즙과 돼지 고기와 새우와 함께 제공 그릇에 봉사 흰 쌀입니다. 얌!
그래서 당신은 그들이 차이나타운이나 딤섬 장소의하지 않는 미국에서 여기 이사 얼마나 놀랐 알고있다. 나는이 요리는 세부 고유 실제로 내가 잘못 아니에요 경우 땡…로서…로서의 소유자에 의해 만들어진 것을 깨달았다,따라서이 조리법의 제목은 세부 스팀 쌀입니다.
세부에서 내 친구가 나에게이 조리법을 준 이후 내 자신의 만든. 당신이 세부 출신이며,이 딤섬 요리를 갈망하는 경우,그것은 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 이 조리법은 당신이 왕성한 식사를하는 경우 2 피드. 당신이 더 많은 것을 위해 이것을 만드는 경우에,이 조리법을 두배로 하게 자유롭게 느끼십시오. 당신이 그것을 공유하고 게시하고 인스 타 그램에@마부 하이 푸드rip 태그 주시기 바랍니다.
세부 스팀 라이스 딤섬 스타일 레시피
돼지 고기 요리&세부 시티 딤섬 특유의 새우 그레이비
준비 시간 15 분
요리 시간 35 분
코스 메인 코스
요리 중국어
서빙 2
장비
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압력솥 또는 수프 냄비
성분
- 1 3207>
- 1/2 파운드 다진 새우
- 5 큰술 키코 만 또는 백마 간장
- 2 큰술 굴 소스
- 1 큰술 참기름
- 1 다진된 흰 양파
- 1 다진된 흰 양파
- 1 다진된 물
- 1 큰술 차가운 물 조금에 용해 옥수수 전분
- 표고 버섯 1/2 씨 선택
- 1 씨 녹색 완두콩
- 1 큰술 막걸리
- 흰색 1 핀치 설탕
- 소금과 후추 맛
지침
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큰 그릇에 돼지 고기 큐브와 새우를 그릇에 넣고 간장,굴 소스,설탕,막걸리(녹색 완두콩,양파,물 제외)와 같은 모든 젖은 재료를 부어 고기를 담그십시오. 나중에 옥수수 전분을 남겨주세요.
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소테에 당신의 팬 또는 압력 밥솥을 가열. 기름을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 양파를 볶습니다. 양쪽에 돼지 고기와 갈색을 추가합니다. 이 나중에 요리 할 것이다 옆으로 새우를 떠나,당신의 마리 네이드를 추가합니다.
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물 추가 하 고 30 분 동안 낮은에 끓인 다 하자. 멀티 포트를 사용하는 경우 뚜껑을 밀봉하고 돌립니다. 고기 스튜 기능을 높이 누르고 30 분으로 설정하십시오. 완료되면 빠른 릴리스 및 배출. 뚜껑을 조심스럽게 엽니 다.
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30 분 후 나머지 재료 인 새우&완두콩을 넣고 5 분 동안 또는 새우가 익을 때까지 끓입니다. (압력 밥솥,소테 버튼을 5 분 동안 누릅니다)
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끓인 동안 물 조금에 녹 인 당신의 옥수수에 추가 하 고 두껍게 될 때까지 저 어.
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전원을 끄고 열에서 제거. 조리 된 흰 쌀 위에 제공하십시오.
비디오
키워드 중국어,딤섬,그레이비,돼지 고기,새우
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