Introducendo questo confortante Awesome Aubergine Bake!
E ‘ incredibilmente semplice da fare, pieno di sapore e sia senza glutine & vegan.
Perfetto per una cena sana con ingredienti minimi e preparazione.
È così flessibile come può essere una cena principale, contorno o anche utilizzato il giorno successivo nel vostro pranzo panini/impacchi.
CHE COSA SI STA ANDANDO AD AMARE DI QUESTO MELANZANE CUOCERE:
- Super Easy
- Confortante
- Versatile
- Ingredienti Semplici
- famiglie
- senza Glutine & Vegan
l’Utilizzo di questi semplici ingredienti disponibili in tutti i supermercati
La melanzana è l’eroe ingredienti di questo piatto.
Affettato sottilmente in cerchi e rapidamente bollito per aiutare ammorbidire (opzionale).
A strati con la deliziosa salsa di lenticchie crea la cottura più gustosa che tutta la famiglia amerà.
Una volta cotte le melanzane sono tenere ma forniscono la consistenza “carnosa” più deliziosa.
Che tu sia vegano, partecipando a Veganuary o a meat free Mondays questa ricetta è assolutamente da provare!
Questa ricetta è simile a una Moussaka ma senza la salsa bianca che la rende molto più veloce da preparare.
Adoro aggiungere il formaggio vegano grattugiato sopra il mio prima che vada in forno, ma questo è totalmente facoltativo.
Funziona altrettanto bene senza il formaggio!
La salsa è pieno di lenticchie fornendo proteine vegetali decente.
Significa anche che questa ricetta è naturalmente a basso contenuto di carboidrati per coloro che seguono questo modo di mangiare.
Servire questo fino alla vostra famiglia / ospiti e scommetto che non durerà a lungo!
Quindi la cosa che amo di più di questa ricetta è quanto sia versatile per come la servi.
Si può servire come un
- Principale
- contorno
- Pranzo prep
- Freddo i vostri panini
SE SI TENTA QUESTO FANTASTICO MELANZANE CUOCERE fammi SAPERE!
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Impressionante Melanzane Cuocere
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Ingredienti
- ▢ 2 melanzane a fette
- ▢ 1 grande cipolla rossa tagliata a dadini
- ▢ 3 spicchi di aglio schiacciati
- ▢ 2 cucchiaino di coriandolo macinato
- ▢ 1 cucchiaino di paprika
- ▢ grande pizzico di fiocchi di peperoncino (o 1/2 peperoncino fresco)
- ▢ 2 lattine da 400g di lenticchie cotte scolati e sciacquati
- ▢ 2 400g di pomodori pelati
- ▢ 100 g di formaggio vegan (opzionale)
Istruzioni
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in Primo luogo pre-riscaldare il forno a 200C
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Per una grande pentola a fuoco medio e aggiungete l’olio, a dadini 1 cipolla rossa 3 spicchi d’aglio schiacciati, 2 cucchiai di coriandolo, 1 cucchiaino di paprika, un pizzico abbondante di fiocchi di peperoncino e far soffriggere per un paio di minuti
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Ora aggiungere il scolate le lenticchie e pomodori in scatola, con un pizzico di sale e pepe e mescolare
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Nel frattempo affettare le melanzane in cerchie (come mostrato nella foto in alto) e aggiungere a una pentola di acqua calda e far bollire per 5 minuti. Questo aiuta ad ammorbidirli nella cottura.
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Ora per una grande teglia aggiungere alcuni dei cerchi di melanzane condita con lenticchie mescolare e costruire questo.
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Infine ho superato il mio con formaggio vegan (opzionale) e messo in forno a 200C per 20 minuti
Note
AMORE MELANZANE?? Quindi prova il mio burro di arachidi & Melanzane glassate al Miso
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