Die meisten Hundebesitzer geraten in Panik, wenn ihr Haustier einen Ausfallschritt für die Bonbonschale macht – aber ist diese Sorge wirklich notwendig?
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Theobromin, eine bittere Chemikalie in Kakaobohnen, ist das Molekül in Schokolade, das an Krankheiten bei Eckzähnen gebunden ist. Aber wie viel Theobromin ist in den meisten Schokoladen enthalten? Und wie viel Theobromin würde es brauchen, um Haustiere zu töten? Es stellt sich heraus, dass Sie eher an Schokolade sterben als Ihr Hund.

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Theobromin, die Gefahr in Schokolade
Strukturell ist Theobromin eine Methylgruppe von Koffein entfernt, und das Duo wird oft zusammen gefunden. Bei der Isolierung ist Theobromin ein weißes, kristallines Pulver mit bitterem Geschmack. Das Molekül kommt natürlich in Kakaobohnen vor, dem Hauptbestandteil von Schokolade.
Physiologisch erweitert Theobromin die Blutgefäße und führt zu einem Blutdruckabfall. Das Molekül wirkt auch als Diuretikum, allgemeines Herzstimulans und lindert in einigen Fällen Asthmasymptome. Menschen metabolisieren Theobromin sehr schnell, viel schneller als Hunde, und dies ist ein Teil des Problems für den besten Freund des Menschen.
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Katzen fehlt die Fähigkeit, süße Speisen zu schmecken (Hundebesitzer, fühlen Sie sich frei, diese Tatsache in Argumenten der Überlegenheit von Hund gegen Katze zu verwenden), so dass Katzen weniger anfällig für Vergiftungen sind, da es wenig Grund gibt, Schokolade zu essen — ohne seinen süßen und / oder bitteren Geschmack wird Schokolade einfach zu einem wachsartigen Feststoff.
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Wie viel Theobromin ist in Schokolade?
Hunde, die an einer Theobromin-Überdosis sterben, sterben an einer Kombination von Herzproblemen und Atemversagen. Die Menge an Theobromin, die erforderlich ist, um eines von zwei Mitgliedern der Hundepopulation (LD50) abzutöten, beträgt 300 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Spielzeugrassen wie Yorkshire Terrier wiegen etwa 3 Kilogramm, Cocker Spaniels etwa 15 Kilogramm, während größere Rassen wie ein Dalmatiner oder ein Bernhardiner 25 bzw. 90 Kilogramm wiegen.
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Mit diesem Wert von LD50 würden 900 Milligramm Theobromin Ihren durchschnittlichen Yorkshire Terrier töten, aber ist das viel Schokolade? Ein einziger Hershey-Kuss enthält 8 Milligramm Theobromin – Ihr kleiner Yorkshire müsste weit über 100 Milchschokoladenküsse konsumieren, bevor er sich der Tür des Todes nähert, ein unwahrscheinliches Szenario. Der erhebliche Gewichtsunterschied zwischen den Rassen stellt auch hier ein Problem dar – was einen Cockerspaniel töten würde, würde nicht einmal einen Bernhardiner verblüffen.
Dunkle Schokolade ist der Killer
Wenn wir von Milchschokolade zu dunkler Schokolade übergehen, nimmt die Menge an Theobromin zu und verringert die Menge an Schokolade, die Ihr Hund essen muss, bevor er herausfindet, ob alle Hunde wirklich in den Himmel kommen. Die Boutique Scharffen Berger 82% Cacao Extra Dark Chocolate enthält 1100 Milligramm pro $ 3-4 Riegel – genug, um die LD50 für einen kleinen 3 kilogramm Hund leicht zu erfüllen. Ein typischer Cocker Spaniel müsste fünf dieser großen (129 Gramm) Riegel essen, bevor der Tod in die Gleichung kommt, eine ziemlich große Menge Schokolade.
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Könnte dunkle Schokolade dich töten?
Theobromin kann in erheblichen Mengen Menschen vergiften, wobei ältere Menschen besonders empfindlich auf das Molekül reagieren. Die LD50 (Menge eines Moleküls, die notwendig ist, um 50% der Bevölkerung abzutöten) für den Menschen für Theobromin beträgt 1000 Milligramm pro Kilogramm, mehr als das Dreifache eines Hundes, aber eine sehr überschaubare Zahl — insbesondere unter Berücksichtigung der menschlichen Neigung zur Völlerei.
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Betrachtet man eine Reihe von menschlichen Gewichten zwischen 60 Kilogramm und 100 Kilogramm, würde der Verzehr von 54 bis 91 Tafeln Scharffen Berger 82% Cacao Extra Dark Chocolate es einem Individuum ermöglichen, die LD50 für den Menschen zu erreichen. Das sind sieben Kilogramm Schokolade für eine 60 Kilogramm schwere Person und 12 Kilogramm für eine 100 Kilogramm schwere Person. Das Essen von 12% Ihres Körpergewichts in Schokolade ist eine ungewöhnliche Art, diese tödliche Spule zu mischen, aber möglich.
Eine phänomenale Menge Milchschokolade ist notwendig, um auch kleineren Hunden zu schaden. Dank der enormen Menge an Schokolade, die notwendig ist, um Ihren Hund in Gefahr zu bringen, würde ich argumentieren, dass Sie eher an einer Theobromin-Überdosis sterben als Ihr Hundefreund.
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