Heu und Heulage sind die häufigsten Formen von Konserven, die Pferden im Winter gefüttert werden. Während beide eine große Quelle der Faser für Pferde zur Verfügung stellen, haben sie eindeutige Ernährungsunterschiede resultierend aus, wie jedes verarbeitet wird. Was sind diese Unterschiede und was bedeuten sie für die richtige Ernährung Ihres Pferdes?
Pferde mit Heu füttern
Heu ist im Wesentlichen getrocknetes Gras. Es wird normalerweise zwischen Mai und August in einem relativ reifen Wachstumsstadium geschnitten und vollständig austrocknen gelassen. Infolgedessen ist der Feuchtigkeitsgehalt von Heu sehr niedrig, aber während des Trocknungsprozesses können einige Nährstoffe verloren gehen. Der Trockensubstanzgehalt (DM) von Heu liegt bei etwa 80-95% (NRC, 2008) und der Zuckergehalt liegt im Allgemeinen bei etwa 10%, kann jedoch je nach Art des Grasschnitts deutlich höher oder niedriger sein.
Der Nährstoffverlust und die reifere Natur des Heus bedeuten, dass sein Gehalt an verdaulicher Energie (DE) es zu einem kalorienarmen Futter macht. Heu ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Gutmütige, Einheimische und Pferde bei der Wartung oder bei leichter Arbeit, aber für Pferde mit höherem Energiebedarf muss es möglicherweise mit zusätzlichem Futter ergänzt werden. Heu ist ideal für die Fütterung ad-lib für die meisten Pferde, ohne die Sorge der möglichen Gewichtszunahme.
Fütterung von laminitischen Pferden oder Ponys mit Heu
Bei empfindlicheren metabolischen und / oder laminitischen Pferden und Ponys ist es jedoch häufig erforderlich, den Zuckergehalt des Heus zu reduzieren, so dass die gesamten nichtstrukturellen Kohlenhydrate (NSC) – im Wesentlichen Zucker plus Stärke – 10% oder weniger betragen. Traditionell wurde angenommen, dass dies am besten durch Einweichen von Heu erreicht wird, um Zucker oder wasserlösliche Kohlenhydrate (WSC) zu entfernen, aber neuere Forschungen (Longland et al., 2011) hat gezeigt, dass das Heu etwa 16 Stunden lang eingeweicht werden muss, um eine bemerkenswerte Reduktion von WSC zu erzielen. Darüber hinaus ergab die gleiche Studie, dass trotz eines mittleren Verlusts von 27% die WSC-Gehalte von 7 der getesteten Hays über der empfohlenen Obergrenze für laminitische und metabolische Pferde (100 g / kg Körpergewicht) blieben.
Es wurde gezeigt, dass das Dämpfen von Heu die WSC signifikant reduziert (Earring et al., 2014; James et al., 2013; Moore-Colyer et al., 2015), aber die Ergebnisse waren sehr unterschiedlich und in einigen Fällen reicht die Reduzierung des WSC möglicherweise nicht aus. Das Dämpfen könnte jedoch gut für moderatere NSC-Heusorten funktionieren, die nicht weit über dem idealen NSC-Wert von 10% liegen, wobei die WSC-Reduktion durch das Dämpfen den NSC in sichere Grenzen bringt. Heu mit niedrigem NSC-Gehalt kann aus dem Anbau niedrigerer NSC-Grasarten und / oder dem Schneiden des Heus zu Zeiten hergestellt werden, in denen der NSC-Gehalt von Natur aus niedriger ist, beispielsweise während der Nacht oder nach bewölktem Wetter. Diese Heus können eine ideale Lösung für laminitische und metabolische Pferde und Ponys bieten, ohne dass sie eingeweicht oder gedämpft werden müssen.
Heu – die Vor- und Nachteile
Heu ist wirtschaftlich, da es kostengünstig zu kaufen ist und bei richtiger Lagerung relativ lange in gutem Zustand bleibt. Heu ist jedoch anfällig für die Ansammlung von Staub und Schimmelpilzsporen, was bedeutet, dass es nicht ideal für Pferde mit Stauballergien, einem geschwächten Atmungssystem und solchen ist, die häufig gestalltet werden.
Heu kann eingeweicht werden, so dass die Staubsporen am Heu haften bleiben und nicht mehr in der Luft sind.
Neuere Forschungen (Moore-Colyer et al., 2014) festgestellt, dass das Einweichen von Heu die bakterielle Kontamination erhöht, was zu einer Verringerung der hygienischen Qualität führt, was möglicherweise die Gesundheit des Pferdes beeinträchtigen könnte. Eine bessere Staubreduzierung bei gleichbleibend guter Heuqualität kann durch Dämpfen statt Einweichen von Heu erreicht werden, da in derselben Studie das Dämpfen die Schimmelpilz- und Bakterienzahl signifikant reduzierte (Moore-Colyer et al., 2014).
Fütterung von Pferden mit Heulage
Heulage ist im Wesentlichen Gras, das früher und in einem jüngeren Wachstumsstadium als Heu geschnitten und welken gelassen wurde, anstatt vollständig auszutrocknen. Dies bedeutet, dass Heulage einen höheren Feuchtigkeitsgehalt als Heu und einen niedrigeren DM-Gehalt aufweist, typischerweise um 50-65% (NRC, 2008).
Wie ist der Nährwert von Heulage mit dem von Heu zu vergleichen?
Der geringere DM-Gehalt im Vergleich zu Heu bedeutet, dass eine größere Menge Heulage gefüttert werden muss, um sicherzustellen, dass das Pferd genügend Ballaststoffe erhält. Dies ist wichtig, da ausreichende Ballaststoffe für eine gesunde Verdauungsfunktion, Wärme und Kondition unerlässlich sind.
Als allgemeine Richtlinie sollte Heulage mit einer Rate von 1¼ mal mehr als Heu gefüttert werden, dies kann jedoch vom DM-Gehalt der Heulage abhängen.
Aufgrund ihres hohen Feuchtigkeitsgehalts muss Heulage eingewickelt werden, um Verderb zu vermeiden, indem eine anaerobe Umgebung geschaffen wird. Diese anaerobe Umgebung bedeutet, dass eine Fermentation stattfindet, die zu einem Abfall des pH-Werts führt, um verderbliche Organismen zu hemmen.
Während der Gärung werden Zucker in der Heulage in Milchsäure und flüchtige Fettsäuren (VFA) umgewandelt, was bedeutet, dass Heulage entgegen der landläufigen Meinung normalerweise weniger Zucker enthält als Heu. Heulage ist jedoch proteinreicher und verdaulicher als Heu, was zu einem höheren DE-Gehalt führt. Daher ist es oft nicht ideal für übergewichtige Pferde und solche, die zu Gewichtszunahme, metabolischen und laminitischen Pferden neigen, es sei denn, es handelt sich um eine ballaststoffreiche Sorte mit niedrigerem DE-Gehalt. Darüber hinaus bedeutet die saure Natur der Heulage als Ergebnis der Fermentation, dass sie möglicherweise nicht ideal für Pferde mit Magengeschwüren oder Hinterdarmempfindlichkeiten ist.
Warum Haylage wählen?
Heulage eignet sich hervorragend für Pferde in regelmäßiger Arbeit, junge Pferde mit höherem Energie- und Proteinbedarf für das Wachstum und ältere Pferde, die eine leicht verdauliche Futterquelle benötigen.
Obwohl Heulage im Allgemeinen teurer zu kaufen ist als Heu, bedeutet ihre höhere Verdaulichkeit, dass die Abhängigkeit von zusätzlichem Futter im Winter reduziert werden kann, was sie recht kostengünstig macht. Dies bedeutet auch, dass Pferde mit höherem Energiebedarf mit Heulage potenziell gut auf einer 100% igen Futterdiät gehalten werden können, vorausgesetzt, ihr Mikronährstoffbedarf wird mit einem geeigneten, gesunden Balancer gedeckt.
Darüber hinaus ist Heulage staubfrei und daher eine ausgezeichnete Wahl für Pferde mit eingeschränktem Atmungssystem. Sobald die Heulage geöffnet ist, muss sie jedoch innerhalb weniger Tage verwendet werden, sodass sie für Besitzer, die nur ein oder zwei Pferde haben, nicht immer wirtschaftlich ist.
Denken Sie daran…
Der wichtigste Faktor bei der Auswahl von Heu oder Heulage ist, sicherzustellen, dass es sich um eine gute Qualität handelt. Heu und Heulage haben unterschiedliche Vorteile, die neben den individuellen Ernährungsbedürfnissen der Pferde berücksichtigt werden müssen. Die Fütterung beider ist jedoch oft eine großartige Möglichkeit, die Ernährung Ihres Pferdes abwechslungsreicher zu gestalten, und kann dazu beitragen, das natürliche Futterverhalten zu fördern.
Earing, J.E., Hathaway, M.R., Sheaffer, C.C., Hetchler, B.P., Jacobson, L.D., Paulson, J.C. und Martinson, K.L. (2013) Wirkung des Dampfens auf die Nährwerte des Futters und die Aufnahme von Trockenmasse durch Pferde. Zeitschrift für Tierwissenschaften, 91, S. 5813-5820.
James, R. und Moore-Colyer, M.J.S. (2013) Heu für Pferde: Der Nährstoffgehalt von Heu vor und nach der Dampfbehandlung in einem kommerziellen Heudampfer. Tagungsband der British Society for Animal Science Conference, Nottingham.
Longland, AC, Barfoot, C. und Harris, PA (2011) Auswirkungen des Einweichens auf den wasserlöslichen Kohlenhydrat- und Rohproteingehalt von Heu. Veterinärakte, 168(23), Verfügbar ab: https://veterinaryrecord.bmj.com/content/168/23/618.short?ssource=mfr.
Moore-Colyer, M.J.S., Lumbis, K., Longland, A. und Harris, P. (2014) Die Wirkung von fünf verschiedenen Benetzungsbehandlungen auf den Nährstoffgehalt und die mikrobielle Konzentration im Heu für Pferde. Plus EINS 9(11): e114079. Verfügbar ab: https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.371/journal.pone.0114079.
Moore-Colyer, M.J.S., Taylor, J.L.E. und James, R. (2015) Die Wirkung von Dämpfen und Einweichen auf den atembaren Partikel-, Bakterien-, Schimmelpilz- und Nährstoffgehalt im Heu für Pferde. Journal of Equine Veterinary Science, 39, S. 62-68.