Proč Se Moje Košíčky Potopily Uprostřed?

košíčky jsou lahodný a rozkošný dezert. Někdy však vaše košíčky nevypadají načechrané, ale spíše potopené. To může způsobit, že se zeptáte, proč se moje košíčky potopily uprostřed?

může být frustrující vypořádat se s košíčky s potopenými středy. Chybí jim lahodné, načechrané příchutě, které všichni známe a milujeme v košíčcích. Naštěstí existuje několik jednoduchých kroků, které můžete podniknout, abyste jim zabránili v potopení.

proč se košíčky potopí?

přimíchali jste těsto na košíčky

pokud jde o výrobu košíčků, může přimíchávání způsobit nejrůznější problémy. Vaše problémy mohou začít příliš dlouho smetanovým cukrem a máslem, příliš bít vejce, a přimíchání těsta.

přimíchání může způsobit, že se do těsta zapracuje příliš mnoho vzduchu. Na oplátku to může způsobit, že košíčky při pečení padnou naplocho.

Otevřeli jste dvířka trouby brzy

ačkoli může být lákavé zkontrolovat vaše košíčky, může to být problematické. Otevřením dveří brzy, když pečete příliš dlouho, může dojít k vniknutí studeného vzduchu. Tato změna teploty může způsobit zhroucení košíčků.

vaše jedlá Soda a / nebo prášek do pečiva vypršela

kvasinky jsou klíčem k načechranému lehkému košíčku. Pokud vaše opouštěcí agenti vypršela, vaše košíčky budou pravděpodobně klesat uprostřed. Potřebují kynoucí činidla, aby se zvedli, když se pečou, a ty, které vypršely, nebudou fungovat správně.

teplota trouby je příliš vysoká

teplota trouby je nezbytná pro správně upečený košíček. Pokud je teplota trouby příliš vysoká, vaše košíčky stoupnou příliš rychle. Pak to způsobí, že při pečení budou klesat.

necháte těsto sedět příliš dlouho

pokud necháte těsto pro vaše košíčky sedět příliš dlouho, může to způsobit, že kvasící látky ztratí svou stoupající sílu. Vyhněte se nechat těsto sedět několik hodin a pro dosažení nejlepších výsledků nechte těsto chladit přes noc.

nepekl jsi je dost dlouho

proč jsou moje košíčky ploché? Pokud se pokusíte urychlit čas na pečení košíčků, pravděpodobně se potopí. Zvýšení teploty trouby a snížení doby pečení nebude fungovat. To může způsobit, že vaše košíčky padnou naplocho.

Použili jste nesprávný typ kakaového prášku

kakaový prášek je klíčovou složkou lahodných čokoládových košíčků. Použití nesprávného typu kakaového prášku však může způsobit, že se vaše košíčky potopí.

Holandský proces a přírodní kakaový prášek nejsou totéž a nelze je zaměnitelně použít v košíčcích. Holandský kakaový prášek nereaguje s jedlou sodou. Pokud tedy váš recept vyžaduje jedlou sodu, použijte přírodní kakaový prášek.

proč padly Moje košíčky a jak zabránit potopení košíčků?

Naštěstí Existuje několik jednoduchých kroků, které můžete podniknout, abyste zabránili potopení košíčků. Pečlivým dodržováním těchto kroků budou vaše košíčky mít nádhernou strukturu a lahodnou chuť.

pečlivě si přečtěte svůj recept

před pečením si pečlivě přečtěte recept. Ujistěte se, že máte všechny ingredience recept vyžaduje. Vytváření substitucí může změnit recept a způsobit, že vaše košíčky padnou naplocho.

Odměrky : U-Taste 18/8 odměrky a lžíce z nerezové oceli sada 10 kusů

ujistěte se, že Vaše Opouštěcí prostředky Nevypršely

je důležité se ujistit, že vaše kvasící prostředky nevypršely při pečení. Než je přidáte do svého receptu, ujistěte se, že ještě nevypršela.

vyvarujte se předčasného otevírání dvířek trouby

při pečení košíčků neotevírejte dvířka trouby brzy. Čím více ji otevřete a čím déle ji budete mít otevřenou, tím větší je šance, že se vaše košíčky potopí.

použijte správný kakaový prášek

ujistěte se, že používáte typ kakaového prášku, který recept, který používáte, vyžaduje. Nepoužívejte Holandský proces a přírodní kakaový prášek zaměnitelně.

při plnění vložek do košíčků nezapomeňte vložky přeplňovat a vařit po správnou dobu

. Naplňte je tak, aby byly plné pouze 2/3, aby se zabránilo jejich přetečení a potopení.

ujistěte se, že je také vaříte po dobu, po kterou recept vyžaduje. Pokud si nejste jisti, že jsou plně uvařené, zkontrolujte párátko. Pokud párátko vyjde čisté, jsou hotové, pokud jsou na něm drobky, pečte je déle.

žádné další potápějící se košíčky

košíčky, které klesají uprostřed, mají hustou, nepříjemnou strukturu. Naštěstí existuje několik jednoduchých kroků, které můžete provést, abyste tomu zabránili.